核心提示：6月27日，广西南宁一女子食用螺蛳粉时，意外从碗中吃出小菜花蛇，摊位工作人员敷衍的处置方式令其十分不满。事件在网络发酵后，涉事摊主公开致歉，详述事发经过，并主动提出承担就医费用、接受高额赔偿等整改补救措施。文章配图-1据当事食客讲述，其就餐时发现粉内有疑似异物，起初误以为是木耳，仔细观察发现带有纹路...
6月27日，广西南宁一女子食用螺蛳粉时，意外从碗中吃出小菜花蛇，摊位工作人员敷衍的处置方式令其十分不满。事件在网络发酵后，涉事摊主公开致歉，详述事发经过，并主动提出承担就医费用、接受高额赔偿等整改补救措施。
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据当事食客讲述，其就餐时发现粉内有疑似异物，起初误以为是木耳，仔细观察发现带有纹路和头部，当即察觉异常并拍照取证。随后她立刻呼叫店员处理问题。“我差点就吃进肚子里了，发现后整个人都很后怕。”
食客表示，事发后摊位阿姨直接端走螺蛳粉倒掉，仅提出赔付一份新粉。女老板后续提出退费。
该食客对此极为气愤：“吃到异物连最基本的解释和安抚都没有，这是我最不能接受的。我当时第一反应就是担心异物有毒，食品安全问题绝对不能敷衍。”
事件引发网络关注后，网友晒出与摊主的聊天记录，显示摊主已主动致歉，并提出为食客重新补偿。
6月28日，涉事摊主发布声明，就顾客吃出小菜花蛇一事，向涉事食客及所有消费者诚恳致歉。摊主解释，事发时自己负责鸭脚煲区域，正忙于补货。其母亲发现问题粉品后直接倒掉，且小声告知情况，加之现场客流密集、工作繁忙，他未能及时知晓全貌。后续其妻子到场沟通，在食客拒绝重做餐品后，为其退还10元餐费。
当晚22时许，摊主在社交平台私信联系当事人致歉并协商赔偿，双方沟通最终未能达成共识。摊主郑重承诺，若食客出现身体不适，将全额承担检查、治疗费用，且自愿接受十倍、百倍赔偿：“饮食这行业无论走到哪里食品安全永远放在第一位，今后我们会更加重视卫生！”
来源：大河报 编辑：杨帆 校对：吴习
